¿Quieres comer más sano y hacer algunos cambios en tu dieta? Una forma estupenda de mejorar tu alimentación es cocinar más en casa y utilizar ingredientes frescos. Aquí tienes 10 recetas sanas, fáciles y deliciosas para ayudarte a empezar.
Tacos de pollo a la parrilla con crema de aguacate
Esta sencilla receta está llena de sabor y es baja en grasa. Empieza con pechugas de pollo a la parrilla que hayan sido marinadas en tus aliños favoritos. A continuación, rellena tortillas de maíz con el pollo a la parrilla y cubre con una crema de aguacate casera hecha sólo con aguacates maduros, zumo de lima, sal y pimienta. Sírvelos con un acompañamiento de judías refritas y arroz integral para obtener una comida completa y sana.
Ensalada mediterránea de cous cous
Este plato de inspiración mediterránea no sólo es delicioso, sino que además está repleto de proteínas, fibra y vitaminas. El cuscús cocido se combina con pepino, tomates, queso feta, aceitunas, cebolla roja y vinagreta de limón para obtener una ensalada refrescante perfecta para la comida o la cena.
Pimientos rellenos de quinoa
. Pimientos del piquillo
Los pimientos del piquillo son el recipiente perfecto para una comida sabrosa y sana. Estos pimientos rellenos se rellenan con una deliciosa mezcla de quinoa, alubias negras, maíz, cebollas, tomates, ajo y especias. Cúbrelos con queso y hornéalos hasta que los pimientos estén tiernos para obtener una comida sabrosa y satisfactoria.
Salmón con salsa de yogur al eneldo
Filetes de salmón fresco al horno con una salsa de yogur al eneldo para una comida ligera y sabrosa. Este plato puede estar listo en sólo 30 minutos y está repleto de ácidos grasos omega-3, proteínas y grasas sanas. Sírvelo con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada verde para una cena completa y nutritiva.
Ensalada de farro y verduras asadas
Esta sencilla y nutritiva ensalada lleva verduras asadas, farro y una vinagreta de limón casera. Puedes utilizar tus verduras favoritas como zanahorias, pimientos y brócoli para obtener una ensalada nutritiva y sabrosa que puedes servir como plato principal o guarnición.
Fideos Tailandeses de Cacahuete
Estos fideos de inspiración tailandesa están llenos de sabores atrevidos e ingredientes naturales. Los fideos de huevo cocidos se combinan con una salsa de cacahuete casera hecha con mantequilla de cacahuete, salsa de soja, sriracha y zumo de lima. Cúbrelos con verduras salteadas y cacahuetes para una cena fácil y deliciosa.
Curry de lentejas con boniato
Este curry sencillo y nutritivo está lleno de sabor y repleto de proteínas y vitaminas. El boniato, las lentejas y las verduras frescas se combinan con leche de coco y una pasta de curry casera para una cena fácil y satisfactoria. Sírvelo con arroz integral para una comida completa y deliciosa.
Pollo y espinacas rellenos de Portobello
Esta sencilla receta es perfecta para una comida deliciosa.
