¿Estás cansado de comer todos los días la misma comida sobrecocida y sosa? Puede que sea hora de cambiar y probar nuevas recetas. Hemos recopilado una lista de algunas de las mejores recetas de platos deliciosos para sorprender a tu paladar. Tanto si buscas una comida sana para disfrutar entre semana como un capricho especial para una cena con amigos, entre estas recetas tentadoras encontrarás algo que se adapte a tus gustos.
Jambalaya Criollo
. Jambalaya Criollo
El Jambalaya Criollo es un plato clásico de Luisiana que seguro que le gusta a casi todo el mundo. Esta sabrosa receta se prepara rápidamente y tiene mucho sabor. Para preparar este plato, rehoga cebollas, pimientos verdes y apio en aceite de oliva hasta que estén blandos. Añade algunas rodajas de salchicha andouille y cocina unos minutos. A continuación, añade tomates cortados en dados, pimienta de cayena y tomillo, y deja cocer a fuego medio durante unos minutos. Por último, añade gambas, arroz cocido y perejil, y cocina hasta que las gambas estén rosadas y hechas. Sirve este sabroso plato con una guarnición de pan y tendrás una comida abundante y deliciosa.
Macarrones con queso gourmet
Esto no es la típica caja de macarrones con queso. Esta versión gourmet lleva la versión clásica a un nivel completamente nuevo. Empieza hirviendo un poco de pasta en agua con sal hasta que esté casi cocida. A continuación, prepara una salsa de queso derritiendo mantequilla en una cacerola y batiendo la harina hasta que esté dorada. Añade gradualmente nata y déjala cocer hasta que espese. Después añade queso rallado blanco, cheddar fuerte y Gouda, y remueve hasta que el queso se derrita. Escurre la pasta y añádela a la salsa de queso. Por último, vierte la pasta con queso en una fuente para horno engrasada y espolvorea con pan rallado y queso parmesano rallado. Hornea en un horno a 375 grados hasta que estén dorados y burbujeantes. Este plato constituye la comida reconfortante perfecta que encantará a toda la familia.
Risotto de marisco
Este plato rico y cremoso combina un sabroso marisco con un cremoso risotto, lo que lo convierte en la comida perfecta para una ocasión especial. Empieza calentando un poco de caldo de pollo en una cacerola y dejándolo cocer a fuego lento. En otra cacerola, rehoga cebollas y ajo en aceite de oliva hasta que estén blandos. Añade el arroz Arborio y cuece durante unos minutos. A continuación, vierte el vino blanco y deja cocer hasta que se haya absorbido la mayor parte. Añade el caldo de pollo gradualmente, sin dejar de remover. Una vez que el risotto esté cocido, añade gambas, vieiras y carne de cangrejo cocidas. Deja que el marisco se caliente y luego añade mantequilla y queso parmesano. Este plato no dejará de gustar y será la estrella de cualquier cena.
Salteado de ternera con brócoli
Esta receta es rápida y fácil de hacer, y es perfecta para una cena sencilla entre semana. Para hacer este salteado de ternera y brócoli, empieza por marinar la ternera en lascas finas en una mezcla de salsa de soja, jengibre y ajo. En un wok o sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto y saltea la carne hasta que deje de estar rosada. Añade cebollas y brócoli cortados en rodajas y saltéalos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes. Vierte una mezcla de salsa de ostras, caldo de pollo y maicena, y deja cocer hasta que la salsa espese. Este sabroso salteado está listo para servir en un santiamén.
Chocolate Cheesecake
Ninguna lista de platos deliciosos estaría completa sin un postre decadente. Esta tarta de queso y chocolate seguro que le encanta hasta al paladar más exquisito. Empieza haciendo la base con galletas de chocolate machacadas, azúcar y mantequilla derretida. Después, prepara el relleno de la tarta de queso batiendo juntos el queso crema, el azúcar y el chocolate derretido hasta que estén suaves. Añade nata montada y vierte el relleno sobre la base. Después, refrigera la tarta de queso durante unas horas hasta que esté cuajada. Sirve este postre rico y cremoso con una cucharada de nata montada y tendrás un manjar que dejará a todos boquiabiertos.
Con estas deliciosas recetas en tu arsenal, seguro que tendrás una gran variedad de platos deliciosos para sorprenderte y deleitar a ti y a los demás. Desde el clásico Jambalaya creolo de Luisiana hasta una tarta de queso de chocolate rica y cremosa, hay algo para todos en esta lista. Así que, ¿por qué no pruebas una de estas recetas y lo compruebas por ti mismo? ¡Tu paladar te lo agradecerá!
