¿Buscas recetas sabrosas y saludables que no contengan grasas añadidas? Eliminar las comidas grasientas es una forma estupenda de perder peso y mejorar la salud en general, pero encontrar comidas deliciosas y satisfactorias puede ser todo un reto. Afortunadamente, hay muchas recetas sin grasas disponibles que son deliciosas y satisfacen incluso a los paladares más exigentes.
Estas recetas sin grasas están hechas principalmente con ingredientes de origen vegetal y no sólo son sanas, sino también increíblemente sabrosas. Desde ensaladas rápidas y fáciles hasta platos principales sustanciosos y postres que te harán la boca agua, en este artículo hay algo para todos. Así que, ¡a cocinar!
Ensaladas sin grasas, rápidas y sanas
Las ensaladas son una estupenda alternativa sin grasas a las comidas pesadas y poco sanas. No sólo son sencillas de preparar, sino también muy nutritivas. He aquí algunas recetas de ensaladas ligeras y fáciles de preparar que puedes hacer en pocos minutos:
Ensalada de remolacha sin grasa: Combinar remolacha rallada, jícama, cebolla roja y comino en un cuenco grande. Mezclar con una vinagreta suave hecha con zumo de limón, mostaza de Dijon y pimienta negra recién molida.
Ensalada toscana de espinacas: En un cuenco, mezcla espinacas frescas, cebolla roja, tomates cherry, tomates secos y aliño balsámico suave. Añádele un puñado de pollo cocido y cortado en daditos para que tenga más proteínas.
Ensalada de fresas con cebolla roja: Mezcle espinacas picadas, fresas frescas, pimiento cortado en rodajas, pepino y cebolla roja. Mezclar con una vinagreta cítrica picante hecha con zumo de limón, zumo de naranja, zumo de lima, mostaza, ajo y una pizca de miel.
Platos principales contundentes sin grasa
Ahora es el momento de algo más contundente. Estas recetas sin grasas están cargadas de sabor y satisfarán incluso el apetito más hambriento.
Sopa picante de alubias negras: En una olla grande, mezcle caldo de verduras, cebollas picadas, ajo, pimientos, alubias negras, maíz y chiles. Hierva a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las alubias estén tiernas. Añada cilantro picado y mucho zumo de lima fresco y sirva.
Pimientos rellenos al horno: Corte la parte superior de los pimientos y quite las semillas. En una sartén, rehogue cebollas, ajo, champiñones, tomates y calabacín cortados en daditos en caldo de verduras. Añada arroz integral cocido y espolvoree perejil picado por encima. Rellene los pimientos y hornéelos a 375 grados durante 30 minutos.
Pasta Tomate Albahaca: Cocine la pasta de trigo integral según las instrucciones del paquete. En otra sartén, saltee los tomates, las cebollas, el ajo y la albahaca en caldo de verduras. Mezcle con la pasta cocida y sirva.
Postres apetitosos sin grasa
Por último, pasemos a la mejor parte: el postre. Los postres sin grasa pueden ser tan deliciosos como sus homólogos con toda la grasa, y estas recetas seguro que gustarán incluso a los paladares más exigentes.
Pastelito de fresa: En un cuenco, mezcle las fresas cortadas en rodajas con un chorrito de vinagre balsámico y una pizca de azúcar. Póngalo en la mitad de galleta de trigo integral y termine con una porción de nata montada sin grasa.
Pudin de plátano y chocolate: Machaque plátanos maduros en un cuenco y añada cacao en polvo, extracto de vainilla y un poco de miel. Añádele un chorrito de leche de almendras y déjalo enfriar durante al menos 1 hora. Sírvalo espolvoreado con nueces trituradas. Espolvorear con nogues machacados.
Crusán de manzana: En un cuenco, mezclar manzanas cortadas en rodajas con un poco de zumo de limón, azúcar y canela. Vierte en una fuente de horno engrasada y espolvorea con una mezcla de avena cruda, nueces picadas y un poco de azúcar moreno. Hornée a 350 grados durante 30 minutos, o hasta que esté dorado.
Con estas sabrosas recetas sin grasa, podrás disfrutar de comidas sanas y deliciosas que te mantendrán lleno y satisfecho sin cargarte. Tanto si buscas una ensalada rápida y sencilla, como un plato principal sustancioso o un postre sin grasas decadente, este artículo te lo proporciona. Así que adelante, y empieza a cocinar hoy mismo deliciosas y nutritivas comidas sin grasas.
