Se acabaron los días en que comer sano significaba comer comida sosa y aburrida. Hoy es más fácil que nunca disfrutar de un menú delicioso y nutritivo todos los días de la semana. Preparar un menú semanal sano y equilibrado no sólo te ayuda a mantenerte en forma y a evitar hábitos poco saludables, sino que también hace que la compra y la preparación de las comidas sean pan comido. Tanto si buscas recetas de carne, pescado, vegetarianas o incluso veganas, aquí tienes algunas ideas semanales para inspirar tus comidas.
Semana 1:
Lunes.
Lunes: Comienza la semana con una deliciosa ensalada verde mixta con pollo a la parrilla. Añade todas las verduras frescas que más te gusten para conseguir una mejor textura y sabor, y aliña con aceite de oliva y zumo de limón.
Martes: Los martes sin carne, prepara un revuelto de tofu con verduras frescas y salsa de soja. Es muy fácil de preparar, delicioso y nutritivo.
Miércoles: Haz un delicioso estofado de ternera con variedad de verduras, como zanahorias, patatas y cebollas. Es un plato estupendo para un frío día de invierno.
Jueves: Disfruta de un salmón a la parrilla con limón y lima. El salmón es una gran fuente de omega-3 y es fácil de cocinar en un abrir y cerrar de ojos.
Viernes: Prepara una lasaña vegetariana con espinacas y champiñones salteados. Este es un plato estupendo para compartir con la familia y los amigos.
Semana 2:
Lunes: Empieza la semana con un sustancioso chili de boniato y alubias negras. Es una comida fácil y deliciosa, perfecta para una fría noche de invierno.
Martes: Disfruta de un sencillo salmón al horno con coles de Bruselas al vapor. Los brotes agregan un agradable crujido y un poco más de sabor.
Miércoles: Prepara un delicioso pimiento relleno con quinoa, tomate y queso. Una forma estupenda de incluir las verduras en tu dieta.
Jueves: Una ensalada variada de cereales con verduras frescas, judías negras y queso feta es una forma estupenda de mezclar y obtener todos los nutrientes.
Viernes: Prepara un sencillo curry vegetariano. Es rápido y fácil de hacer y está lleno de sabor.
Semana 3:
Lunes: Prepara un clásico salteado de ternera o pollo con tus verduras favoritas y un poco de salsa de soja para una comida fácil y deliciosa.
Martes: Cena tacos de pescado con bacalao fresco, tortillas de maíz y todos los ingredientes que más te gusten.
Miércoles: Una forma estupenda de incluir todas las verduras es con brochetas de verduras. Usa una variedad de tus verduras favoritas y ásalas para obtener una comida sabrosa y sana.
Jueves: Disfruta de una sencilla berenjena a la parmesana con una guarnición de verduras variadas.
Viernes: Prepara una deliciosa ensalada de quinoa con todas tus verduras favoritas. Añade un vinagreta de lima picante para darle el toque final perfecto.
Semana 4:
Lunes: Un lunes sin carne con la pasta de tomate, espinacas y ajo. Es rápido y fácil de hacer y está lleno de sabor.
Martes: Prepara un delicioso solomillo de cerdo asado con zanahorias y ajos asados.
Miércoles: Prueba una deliciosa sopa de pollo, cebada y verduras.
Jueves: Prepara unos clásicos espaguetis de tomate y albahaca con ajo tostado.
Viernes: Termina la semana con un divertido y delicioso wrap de falafel vegetariano.
Disfrutar de un menú semanal sano y equilibrado es una forma estupenda de mantenerse en forma y de mantener la dieta. Con estas ideas semana tras semana, seguro que encuentras algo para satisfacer a todos.
