¿Se te acaba constantemente el tiempo para preparar una comida sana y deliciosa para tu familia? ¿Estás harta de pasarte horas en la cocina y luego descubrir que la cena es un desastre total? Todos sabemos que encontrar el tiempo para preparar una comida sabrosa puede ser todo un reto en el acelerado mundo de hoy, pero estamos aquí para ayudarte. En este artículo, compartiremos 20 recetas fáciles y rápidas para la cena que tardan menos de 30 minutos en prepararse.
Independientemente de que busques un plato de pasta, una ensalada, un salteado o un sándwich, tenemos todo lo que necesitas. Con unos pocos ingredientes sencillos y algunos conocimientos básicos de cocina, puedes preparar estas comidas rápidas sin que te cueste nada.
1. Ensalada griega
Esta ensalada griega de inspiración mediterránea es garantía de éxito. Rodajas de pepino, tomates cherry, pimientos y cebolla roja se combinan con queso feta, aceitunas kalamata y una sabrosa vinagreta. Mezcla todo y sírvelo con pollo a la parrilla para una comida sana y satisfactoria.
2. Pesto Pasta
Esta pasta al pesto ligera y sabrosa es una gran elección para una ocupada noche entre semana. En una cacerola pequeña, calienta aceite de oliva y ajo a fuego medio-bajo. Añade tu marca favorita de salsa pesto y un puñado de tomates cherry. Deja que la salsa hierva a fuego lento y mézclala con la pasta cocida. Sirve con un poco de queso parmesano y albahaca fresca.
3. Tacos de pavo
Los tacos son siempre un éxito, y estos tacos de pavo dulces y salados no son una excepción. Para hacerlos, cocina pavo picado en una sartén con un sobre de sazón para tacos. Sirve la mezcla de pavo en hojas grandes de lechuga y añade aguacate en rodajas, queso cheddar rallado y una cucharada de crema agria.
4. Revuelto de pollo
Este revuelto de pollo es una forma estupenda de tener la cena lista en menos de 30 minutos. En una sartén grande, saltea pechugas de pollo cortadas en tiras finas con zanahorias, pimientos y guisantes cortados en tiras delgadas, en una sartén grande, a fuego lento y en un poco de aceite vegetal. Una vez que el pollo esté bien cocido, añade unas cucharadas de salsa de soja y sírvelo sobre una cama de arroz.
5. Tallarines de gambas y verduras
Este plato ligero y saludable de tallarines de gambas y verduras es perfecto para una cena rápida y fácil. En una sartén grande, saltea en un poco de aceite de oliva las judías verdes, las zanahorias y los pimientos cortados en juliana. Una vez que las verduras estén tiernas, añade media libra de gambas peladas y sin cabeza y cocina hasta que estén rosadas y opacas. Sirve sobre un lecho de arroz cocido o tus fideos favoritos.
6. Bocadillos de salchicha y pimiento
Estos sabrosos bocadillos de salchicha y pimiento se preparan en un momento. Para hacerlos, saltea rodajas de salchicha de ternera en aceite de oliva, luego añade pimientos y cebollas cortados en rodajas y cocina hasta que las verduras estén tiernas. Sirve las salchichas y los pimientos en panecillos tostados con una pizca de salsa marinara.
7. Chuletas de cerdo a la plancha
Nada supera a una chuleta de cerdo perfectamente jugosa y sabrosa. Para prepararlas, sazona las chuletas de cerdo con hueso, con sal y pimienta y dóralas en una sartén caliente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que la carne de cerdo esté cocida. Sírvelas con tus acompañamientos favoritos, como verduras asadas y puré de patatas.
8. Pechuga de pollo rellena a la caprese
Esta pechuga de pollo rellena a la caprese, sencilla y veraniega, se convertirá en la favorita de tu familia. Para hacerla, rellena las pechugas de pollo deshuesadas con queso mozzarella en lonchas, hojas frescas de albahaca y tomates cherry partidos por la mitad. Sazona el pollo con sal y pimienta y hornéalo a 180º C durante 20-25 minutos, o hasta que esté bien cocido.
9. Ternera salteada rápida y fácil
Esta ternera salteada rápida y fácil es la comida perfecta para cuando tienes poco tiempo. En una sartén grande, saltea la ternera cortada en rodajas en un poco de salsa de soja y salsa hoisin hasta que esté bien cocida. Añade las verduras que prefieras, como brécol, guisantes partidos y zanahorias, y cocina hasta que estén tiernas. Sirve sobre una cama de arroz para una comida completa.
10. Quesadillas de verduras
Estas quesadillas vegetarianas se preparan en un momento. Para hacerlas, saltea tus verduras favoritas, como pimientos, cebollas, champiñones o las que prefieras, en un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernas. Pon las verduras en una tortilla de harina y añade queso rallado. Doble la tortilla por la mitad y cocínela en una sartén caliente hasta que se derrita el queso y la tortilla esté dorada.
11. Salmón al ajo y parmesano
Este sencillo y sabroso salmón al ajo y parmesano es la forma perfecta de disfrutar de una cena sana sin pasar horas en la cocina. En un bol pequeño, mezcla queso parmesano rallado, ajo picado, aceite de oliva y zumo de limón. Unta la mezcla sobre un filete de salmón deshuesado y hornéalo a 200º C durante 15 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido.
12. Wraps de aguacate y pavo
Estos wraps de aguacate y pavo, repletos de proteínas, son una estupenda y ligera opción para cenar. Para prepararlos, extiende una fina capa de mayonesa en una gran tortilla de harina, luego pon encima lonchas de pavo, aguacate, lechuga rallada y queso en lonchas. Enrolla la tortilla y córtala en rodajas para una comida rápida y sencilla.
13. Alfredo de pollo en una olla
Este cremoso y reconfortante pollo Alfredo en una olla es la cena perfecta para una ajetreada semana. En una cacerola grande, saltea el pollo en dados con un poco de mantequilla hasta que esté bien cocido. Agrega un bote de salsa alfredo, un puñado de guisantes congelados y la pasta cocida. Mezcla todo y cocina unos minutos, o hasta que la pasta esté bien caliente.
14. Sartén italiana de pollo y pasta
Esta sabrosa sartén italiana de pollo y pasta es la forma perfecta de disfrutar de una deliciosa comida sin pasar horas en la cocina. En una sartén grande, saltea el pollo en dados con un poco de aceite de oliva hasta que esté bien cocido. Añade un bote de tu salsa marinara favorita, un puñado de pimiento rojo en dados y la pasta cocida. Mezcla todo y cocina unos minutos, o hasta que la salsa esté bien caliente.
15. Langostinos al ajillo, limón y ajo
Estos sabrosos langostinos al ajillo, limón y ajo son la forma perfecta de disfrutar de una cena ligera y refrescante. En una sartén grande, saltea las gambas peladas y sin cabeza en un poco de aceite de oliva hasta que estén rosadas y opacas. Añade el ajo picado, el zumo de limón y el vino blanco, y cocina unos minutos hasta que la salsa espese. Sirve los langostinos a la gamba sobre un lecho de pasta cocida para una comida completa.
16. Tallarines de pollo con salsa de cacahuete tailandesa
Este sabroso plato de tallarines de pollo con salsa de cacahuete tailandesa es la forma perfecta de disfrutar de los sabores de Tailandia sin pasar horas en la cocina. En una cazuela grande, cocina tallarines de arroz cocido al vapor y pechuga de pollo cocida al vapor. Añade unas cucharadas de salsa de cacahuete tailandesa y cocina unos minutos, o hasta que la salsa esté caliente.
17. Pizza de pollo a la búfala
Esta picante y satisfactoria pizza de pollo a la búfala es la comida perfecta para cuando tienes poco tiempo. Para prepararla, extiende una fina capa de salsa búfala en una base de pizza precocinada. Cubre con dados de pechuga de pollo cocida, cebolla roja cortada en rodajas finas y una pizca de queso monterey jack rallado. Hornéala a 180º C durante 10-12 minutos, o hasta que la base esté dorada y el queso fundido.
18. Arroz frito rápido y fácil de cerdo
Este arroz frito de cerdo es la forma perfecta de disfrutar de una comida sabrosa en menos de 30 minutos
