La clave para llevar un estilo de vida saludable es comer bien. Lo que introduces en tu organismo tiene un profundo efecto en tu bienestar general, por lo que es importante elegir los alimentos con cuidado. Una dieta sana debe ser equilibrada y contener una variedad de nutrientes, que pueden encontrarse en una gran variedad de recetas saludables. En este artículo, exploraremos algunas de las mejores formas de preparar comida sana para ayudarte a mantener un estilo de vida equilibrado.
¿Qué constituye una dieta sana?
<br Una dieta sana debe estar compuesta por una variedad de nutrientes diferentes, como hidratos de carbono, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Un buen punto de partida son las frutas y verduras, así como los cereales integrales, las proteínas magras y los lácteos. También son importantes las grasas saludables, como las que se encuentran en el pescado azul y en los aguacates, ya que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón.
Algunas de las mejores recetas saludables
Hay tantas recetas deliciosas y nutritivas, aquí tienes algunas para empezar.
Arroz frito con verduras
.Arroz frito con verduras
Con esta receta introducirás una buena cantidad de verduras en tus comidas. Empieza hirviendo un poco de arroz integral y troceando una selección de tus verduras favoritas. Una vez que el arroz esté cocido, añade las verduras picadas, un poco de salsa de soja y un poco de aceite de sésamo, antes de mezclarlo todo y freírlo. Este plato es estupendo como acompañamiento o como plato principal.
Ensalada de salmón y quinoa
Esta es una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, tan buenos para la salud del corazón. Cuece la quinoa siguiendo las indicaciones del paquete y desmenuza algunos trozos de salmón cocidos y mézclalos. Añade hierbas aromáticas, un chorrito de zumo de limón y un poco de aceite de oliva para obtener una deliciosa ensalada que seguro que hará las delicias de todos.
Wraps de fajitas
Las fajitas son una forma estupenda de dar mucho sabor a la vez que se cuida la salud. Empieza marinando unos filetes de pollo o tofu en abundantes hierbas y especias. Una vez cocinada la carne o el tofu, deja que cada uno prepare su propio envoltorio llenándolo de verduras, antes de doblarlo y disfrutar. Sírvelas con una salsa fresca y una cucharada de crema agria.
Ensalada superalimento
Es una forma estupenda de incluir en una comida un montón de nutrientes saludables. Empieza echando un poco de aceite de oliva sobre las hojas de ensalada que más te gusten, luego añade algunos arándanos secos, almendras y una fuente de proteínas magras como pollo a la parrilla o pescado. Remátalo todo con un aliño saludable para añadir mucho sabor.
Aperitivos saludables
También es importante elegir aperitivos saludables, ya que pueden ser una forma fácil de consumir demasiadas calorías. Una buena idea es tener a mano una selección de frutas frescas y desecadas para un tentempié rápido y saludable. Los bizcochos de avena con queso crema bajo en grasa o hummus pueden ser una opción deliciosa y saciante, y un puñado de frutos secos o semillas puede ser una forma estupenda de mantener a raya el hambre.
Conclusión
Un estilo de vida equilibrado y sano significa comer bien, algo que puede hacerse de muchas maneras. Disfrutar de una selección de recetas saludables para comidas y tentempiés es una forma estupenda de asegurarse de que se ingieren los nutrientes necesarios, así como una buena dosis de sabor. Prueba algunas de las recetas de las que hemos hablado aquí para iniciar el viaje hacia un estilo de vida equilibrado y sano.
