¿Buscas una forma rápida y fácil de satisfacer tu diente dulce? ¡Los pasteles caseros son una gran opción! Tanto si te apetece algo afrutado, ácido, chocolateado o con frutos secos, hay muchas recetas de pasteles caseros que seguro que disfrutarás.
En este artículo, se te presentarán una serie de deliciosos pasteles caseros y se te darán recetas fáciles de seguir para que puedas empezar a preparar tus propios dulces. Estas recetas son rápidas y fáciles de hacer, por lo que podrás disfrutar de un delicioso pastel en un santiamén.
Empanadillas de manzana
Estas empanadillas crujientes están repletas de un relleno de manzana suave y dulce, y son muy fáciles de hacer. Para empezar, precalienta el horno a 200 grados y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2 Ingredientes:
– 2 tazas de manzana picada
– 2 cucharadas de zumo de limón
– 1 cucharada de azúcar moreno
– 2 cucharaditas de canela
– 1 paquete de hojas de hojaldre precocinadas
– 1 huevo batido para pintar
Instrucciones:
1. En un cuenco de tamaño mediano, mezcla la manzana picada con el zumo de limón, el azúcar moreno y la canela.
2. Desenrolla las láminas de hojaldre y córtalas en cuadrados iguales.
3. Coloca una cucharada de la mezcla de manzana en el centro de cada cuadrado.
4. Dobla los cuadrados de hojaldre por la mitad para formar triángulos, luego presiona los bordes para sellarlos.
5. Pinta cada empanadilla con la mezcla de huevo batido.
6. Coloca los triángulos de hojaldre en la bandeja preparada y hornea de 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados.
Bollos de limón
Los bollos son un dulce clásico para la hora del té, y esta versión de limón es sencillamente divina.
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de uso múltiple
– ½ taza de azúcar granulada
– 2 cucharaditas de levadura en polvo
– ½ cucharadita de sal
– ½ taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños
– Ralladura y zumo de 1 limón
– 1 huevo ligeramente batido
– ½ taza de leche
– 1 cucharada de nata
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 425 grados y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. Añade los cubos de mantequilla fría a la mezcla de harina y utiliza un cortapastas para cortar la mantequilla en la harina hasta que la mezcla parezca migas gruesas.
4. Añade la ralladura y el zumo de limón.
5. En un bol pequeño, bate el huevo y la leche, y vierte los ingredientes húmedos en los secos. Mezcla hasta que se forme una masa.
6. Vierte la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala unas cuantas veces hasta que la masa se pegue.
7. Estira la masa hasta que tenga un grosor de 2,5 cm y córtala en redondelas con un cortapastas.
8. Coloca los bollos en la bandeja preparada y cepilla la superficie con la nata.
9. Hornea de 15 a 20 minutos, hasta que los bollos estén dorados.
Galletas de Cacao y Mantequilla de Cacahuete
Si te apetece algo rico y chocolatoso, ¡estas galletas son el postre perfecto para ti! Para hacer estas deliciosas galletas, necesitarás:
Ingredientes:
– 1 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
– 1 taza de azúcar granulado
– 1 huevo grande
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
– 1/4 de cucharadita de sal
– 1/2 taza de chocolate troceado
Pasos:
1. Precalienta el horno a 350 grados y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un bol grande, mezcla la mantequilla de cacahuete y el azúcar.
3. Añade el huevo y el extracto de vainilla, y bate bien.
4. En otro bol, mezcla la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal.
5. Añade los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta obtener una masa.
6. Añade el chocolate troceado y mezcla.
7. Utiliza una cuchara para helados para repartir la masa en porciones sobre la bandeja de horno.
8. Aplana ligeramente cada galleta con el dorso de una cuchara.
9. Hornea de 10 a 12 minutos, hasta que los bordes estén cuajados.
10. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja 2
Si te apetece algo rico y chocolateado, estas galletas son el postre perfecto para ti.
Paso 2. Coloca las galletas en la bandeja para hornear. Respira hondo, recupera la calma y serénate así. Las encuentras en primera fila, pero no a las galletas.
Cruasanes rellenos de Nutella
Los croissants son un clásico francés, pero añadir un poco de Nutella los lleva a un nivel completamente nuevo. Para hacer estos deliciosos croissants, necesitarás:
Ingredientes:
– 1 paquete de masa de croissant precocinada
– Nutella, al gusto
– 1 huevo batido, para pintar
– Azúcar glas, para espolvorear4. Finalmente le daremos un golpe de calor y estarán listas.
2. Desenrolla la masa de croissant y córtala en triángulos.
3. Pon una cucharada de Nutella en el extremo ancho de cada triángulo de croissant.
4. Dobla el croissant por la mitad sobre la Nutella, luego enróllalo desde el extremo ancho hasta la punta.
5. Sírvelos calientes y espolvoréalos con azúcar glas. Las encuentras en primera fila.
