¿Quieres conocer la vibrante y variada cocina de la República Dominicana? No busques más allá de Santo Domingo, la bulliciosa capital de la nación. Con su fantástica variedad de delicias culinarias, desde platos tradicionales dominicanos a sabores internacionales, tendrás donde elegir a la hora de salir a cenar en Santo Domingo. En este artículo, exploraremos algunos de los mejores restaurantes que ofrece la ciudad.
El Niño Pio
<br El Niño Pio
Si buscas una experiencia dominicana por antonomasia a la hora de cenar, El Niño Pio es tu restaurante. Este encantador restaurante de marisco sirve algunos de los mejores platos de la ciudad, centrados en los sabores tradicionales dominicanos. Puedes esperar encontrar clásicos como mofongo, Tuno (atún) y Bacalao (bacalao salado), todos ellos servidos con un toque contemporáneo.
La Atarzana
Situado en el corazón de la vibrante Zona Colonial de Santo Domingo, La Atarzana es un hermoso y romántico restaurante que ofrece un sabor del pasado colonial de la ciudad. El menú de La Atarzana incorpora sabores clásicos españoles, así como la cocina tradicional dominicana. El restaurante es conocido por sus deliciosos platos de marisco, así como por sus postres caseros y zumos de fruta recién exprimidos.
Pura Vida
Si eres un admirador de la cocina italiana, Pura Vida es tu restaurante. Situado en el moderno barrio de Piantini, Pura Vida ofrece platos italianos clásicos y contemporáneos, elaborados con los ingredientes más frescos. El extenso menú incluye pasta enrollada a mano, pizzas cocinadas en horno de leña y una variedad de platos de carne y marisco. Además, el restaurante cuenta con una gran selección de vinos para acompañar la comida.
SBG
Para quienes buscan algo un poco diferente, SBG es una opción excelente. Este elegante y moderno restaurante está situado en primera línea de mar en el exclusivo barrio de East Santo Domingo. El menú de SBG está inspirado en el Caribe y el Mediterráneo, e incluye una variedad de sabrosas tapas, carnes a la parrilla y platos de marisco. El restaurante también cuenta con una gran selección de cócteles y una increíble vista al mar desde la terraza.
Mesutos
Mesutos es una joya oculta en la bulliciosa ciudad de Santo Domingo. Este encantador restaurante familiar de comida turca ofrece una experiencia gastronómica única, con su ambiente acogedor e íntimo. El menú está repleto de deliciosos sabores turcos, desde kebabs tradicionales hasta pan recién horneado y meze. Asegúrate de probar el postre con firma, el kunefeh, y el té turco.
Carey Amarillo
Si tienes ganas de algo un poco más lujoso, Carey Amarillo es el lugar adecuado. Este restaurante con estilo y elegante ofrece platos creativos que combinan los sabores tradicionales dominicanos con cocinas internacionales. Desde suculentos platos de marisco hasta sabrosas carnes y originales opciones vegetarianas, hay algo en el menú para todos. Además, el restaurante cuenta con una amplia carta de cócteles y una gran música en directo.
Los Tres Golpes
Si buscas una experiencia gastronómica más informal, Los Tres Golpes son el restaurante que buscas. Este restaurante amistoso y relajado está situado en el pintoresco barrio de Gazcue, y sirve algunos de los mejores platos de desayuno dominicanos de la ciudad. Puedes esperar encontrar clásicos como mangú, bollitos y Los Tres Golpes, todos ellos elaborados con los ingredientes más frescos.
Independientemente del tipo de cocina que te apetezca, seguro que lo encuentras en Santo Domingo. Desde platos tradicionales dominicanos hasta sabores internacionales, la ciudad tiene algo para todos. Así que si quieres explorar la vibrante y diversa cocina de la República Dominicana, no busques más allá de Santo Domingo.
