La cocina mexicana ha estado influenciada por una variedad de culturas a lo largo de su historia, y una de las formas más populares de disfrutar de esta deliciosa comida es preparando tacos. Los tacos son una deliciosa combinación de sabores y texturas, lo que los convierte en una estupenda opción para la comida o la cena. Pero lo que debes tener para preparar tacos es ¡el tipo adecuado de tortilla! Sigue leyendo para descubrir las mejores opciones para tus recetas mexicanas.
Elige la mejor tortilla para tus tacos
Lo primero que necesitarás para tus tacos es el tipo adecuado de tortilla. Puedes elegir entre una variedad de opciones, desde las tradicionales de maíz hasta las modernas de trigo integral, espinacas y tomate. La elección dependerá de tus preferencias personales y del tipo de tacos que quieras preparar.
Las tortillas de maíz son las más populares para las recetas de tacos. Tienen un sabor tradicional que combina bien con las carnes, verduras y salsas típicas del plato. Estas tortillas suelen utilizarse en recetas salteadas, a la plancha u horneadas.
Si buscas una tortilla con un sabor más singular, prueba con las de trigo o trigo integral. Estas tortillas suelen tener un sabor a nuez, dulce o ligeramente ácido, que combina muy bien con los platos mexicanos. Además, son muy versátiles, ya que pueden utilizarse en muchas recetas diferentes.
Por último, si quieres añadir un toque de color y sabor a tus tacos, considera la posibilidad de utilizar tortillas de espinacas o tomate. Estos tipos de tortillas suelen tener un sabor más intenso y nutrientes añadidos, lo que las convierte en una excelente opción para unos tacos sanos.
Las mejores marcas de tortillas para tacos
Ahora que conoces los distintos tipos de tortillas, es hora de elegir la mejor marca para tus recetas. Hay muchas marcas que fabrican estupendas tortillas para tacos, pero unas pocas destacan como las mejores.
Mission Foods: Mission Foods es una marca muy conocida en Estados Unidos. Ofrecen una amplia variedad de tortillas y productos para envasar que son perfectos para tacos, como sus Tortillas de Maíz Orgánicas Sin Cocer, Tortillas de Harina Super Size y Tortillas de Trigo Integral y Miel al 100%.
La Banderita: La Banderita es una famosa marca mexicana. Ofrecen tortillas tradicionales de maíz y harina, así como opciones modernas de espinacas y trigo integral. Sus productos se encuentran en la mayoría de tiendas de alimentación latinoamericanas y también están disponibles en Internet.
Guerrero: Si buscas variedad de sabores, entonces Guerrero es la marca que buscas. Ofrecen tortillas tradicionales de maíz, harina y trigo en varios sabores, como Espinacas y Tomaillo, Tomate y Albahaca, y Jalapeño y Cilantro. También se pueden encontrar sus productos en la mayoría de los supermercados.
Cómo preparar los mejores tacos con tus tortillas
Una vez que hayas elegido la mejor tortilla y marca para tus tacos, es hora de preparar el plato perfecto. La forma más tradicional de preparar tacos es empezar por calentar las tortillas en una sartén o en una plancha. Esto dará a las tortillas una textura tostada y ligeramente crujiente, y realzará los sabores de los ingredientes.
Después de calentar las tortillas, llega el momento de añadir el resto de ingredientes. Puedes utilizar cualquier combinación de carnes, mariscos, verduras, salsas y queso para que tus tacos sean únicos. Si quieres algo sencillo, una receta clásica de taco de ternera o pollo es un buen punto de partida.
Cuando añadas los ingredientes, asegúrate de colocarlos en capas. Empieza con las carnes o mariscos, luego añade las verduras, salsas y queso. Por último, cubre los tacos con un generoso chorro de zumo de lima y un pellizco de cilantro fresco para añadir un toque extra de sabor. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!
Conclusión
Las tortillas son el lienzo perfecto para cualquier receta de tacos. Ahora ya tienes los conocimientos para elegir la mejor tortilla para tus recetas y las mejores marcas que te ayudarán en el camino. Sólo tienes que seguir los pasos y podrás preparar deliciosos tacos en un santiamén.
